Ayam Kremes & Serundeng — Aplikasi Kasir & Hitung Untung Lauk Gurih

Masalah pencatatan di usaha ayam kremes dan serundeng

Warung ayam kremes dan serundeng biasanya dibanjiri pembeli pada jam makan siang kantor dan jam makan malam keluarga. Pesanan datang bertubi-tubi dengan kombinasi berbeda: ada yang meminta potongan paha atau dada, kremes ekstra, serundeng kelapa, hingga lauk pendamping seperti tahu, tempe, dan telur. Di balik wajan penggorengan panas, tanganmu terus berlumuran minyak goreng, adonan tepung, atau remah parutan kelapa. Memegang buku tulis dan pulpen dengan tangan licin jelas merusak kertas dan memperlambat antrean. Akhirnya banyak penjual hanya mengandalkan ingatan kepala, sehingga rawan salah hitung porsi atau lupa menagih pembayaran saat pembeli sedang berdesakan.

Menu awal yang sudah disiapkan

Saat mendaftar dan memilih jenis usaha Ayam Kremes & Serundeng, daftar menu utama dan aneka lauk pelengkap langsung tersedia di layar aplikasi kasir.

Kategori	Menu	Harga contoh
Ayam Kremes	Ayam Kremes	Rp20.000 (dada)
Ayam Kremes	Nasi Ayam Kremes	Rp22.000 (dada)
Ayam	Ayam Serundeng	Rp15.000
Pelengkap	Kremesan	Rp5.000
Pelengkap	Nasi Putih	Rp5.500
Dingin	Es Teh Manis	Rp5.500

Nama dan harga contoh di atas dapat kamu ubah sesuai pasaran di kotamu. Kamu juga bisa melepas centang pada menu yang tidak kamu jual saat mendaftar awal.

Mulai jualan dalam 3 menit

1. Unduh aplikasi kasir ini ke ponselmu, lalu buat akun memakai nomor ponsel aktif.
2. Pilih jenis usaha Ayam Kremes & Serundeng pada menu pendaftaran awal.
3. Menu langsung tampil di layar, sehingga kamu tinggal mengetuk pesanan pelanggan lalu menekan bayar.

Panduan bertahap selengkapnya bisa kamu lihat di tutorial mulai jualan.

Menghitung untung usaha ayam kremes dan serundeng

Mengetahui keuntungan bersih harian secara tepat mencegah uang modal usaha terpakai habis tanpa disadari. Aplikasi kasir ini mengumpulkan seluruh penjualan harian lalu memotongnya dengan daftar belanja yang kamu catat.

• Ayam Kremes: 10 × Rp20.000 = Rp200.000
• Nasi Ayam Kremes: 8 × Rp22.000 = Rp176.000
• Ayam Serundeng: 10 × Rp15.000 = Rp150.000
• Masuk (jumlah ketiganya): Rp526.000
• Keluar (misalnya belanja bahan, gas, dan kemasan hari itu): Rp290.000
• Perkiraan Untung = Masuk − Keluar = Rp526.000 − Rp290.000 = Rp236.000

Jebakan hitung usaha ini terletak pada penyusutan kelapa parut basah saat digoreng menjadi serundeng kering serta pemakaian minyak goreng yang cepat kotor akibat endapan remah kremesan. Banyak penjual juga sering memberikan bonus kremes renyah dan sambal cabai rawit melimpah tanpa memperhitungkan biaya tepung tapioka, minyak, dan bumbu rempah harian. Bila pengeluaran belanja bahan tersebut tidak dicatat rutin di menu pengeluaran, perkiraan untung bersih di layar ponselmu akan menipu padahal uang kas sudah terkuras untuk belanja dapur.

Pelajari cara mengelola pembukuan harian lewat panduan cara mencatat untung gerobak.

Pesanan nasi kotak untuk acara dan arisan

Usaha ayam kremes dan serundeng sangat diminati untuk pesanan nasi kotak acara keluarga, syukuran kantor, maupun arisan. Pesanan puluhan kotak menuntut ketelitian karena memuat variasi potongan paha dan dada, tambahan tahu, tempe, telur, serta sambal dan kremesan terpisah agar tetap renyah. Lewat aplikasi kasir ini, kamu bisa mencatat pesanan rombongan dengan memilih varian potongan ayam dan lauk pelengkap tanpa menghitung manual di kertas. Total tagihan rombongan langsung tertera rapi di layar ponsel sehingga risiko salah hitung porsi dapat dihindari.

Kasbon pelanggan langganan

Warung makan ayam lauk gurih kerap memiliki pelanggan setia, seperti pekerja ruko sekitar atau tetangga yang makan siang lalu membayar tagihan saat tanggal gajian tiba. Pesanan nasi kotak instansi pun sering kali baru dilunasi beberapa hari setelah acara selesai. Catat penjualan tersebut sebagai kasbon atas nama pemesan agar tagihan tidak terselip atau terlupakan. Begitu pelanggan melunasi kewajibannya, saldo kasbon berkurang dan uang yang kamu terima langsung masuk ke kas harian. Simak tata cara lengkapnya di panduan catat utang pelanggan.

Tetap mencatat lancar walau tanpa sinyal internet

Lapak ayam kremes dan serundeng sering bertempat di tenda kaki lima, pelataran ruko, atau pujasera yang sinyal selulernya kerap terganggu pada jam sibuk. Saat antrean pembeli sedang ramai, pencatatan kasir tidak boleh terhenti hanya karena sinyal internet mendadak hilang. GerobakPOS tetap berjalan lancar secara luring sehingga kamu bisa terus mencatat porsi ayam yang keluar dan belanja bahan dapur tanpa hambatan. Begitu ponselmu kembali mendapatkan koneksi internet, seluruh data penjualan akan disinkronkan secara otomatis tanpa ada catatan yang hilang.

Pertanyaan yang sering ditanya

Bagaimana jika harga porsi paha dan dada berbeda di warung saya? Kamu bisa membuat menu terpisah atau memilih satuan varian untuk bagian paha dan dada, lalu menentukan harga jual masing-masing sesuai kebutuhan warungmu.

Apakah taburan serundeng atau kremesan ekstra bisa dicatat tersendiri? Bisa. Menu Kremesan sudah ada di daftar awal untuk taburan tambahan, sedangkan serundeng ekstra cukup kamu tambahkan sebagai menu baru agar pesanan tambahan tercatat rapi di kas harian.

Apakah aplikasi kasir tetap berfungsi saat kuota internet di ponsel habis? Bisa, seluruh pencatatan transaksi jualan dan kasbon tetap berjalan normal tanpa kuota internet, lalu data akan tersimpan aman hingga tersinkronisasi saat ponsel terhubung internet.

Bolehkah saya mengubah seluruh harga menu bawaan di aplikasi? Tentu saja, nama dan harga contoh bawaan di awal dapat kamu sesuaikan kapan saja mengikuti modal belanja ayam potong dan rempah di daerahmu.

Siap mencoba?

Kelola warung ayam kremes dan serundeng gurih andalanmu lebih tertata tanpa repot mencatat manual dengan tangan berminyak di depan wajan penggorengan. Pantau pemasukan kas harian dan belanja rempah dapur langsung dari ponsel pintarmu.

Segera unduh GerobakPOS sekarang dan mulai catat penjualan warungmu secara praktis hari ini.